咖啡師培訓證書課程

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課程簡介:

課程內容包括讓學員認識 咖啡歷史、 咖啡種植方法、咖啡採收及加工方式、咖啡等級、各種沖調方法、沖調技術及研磨、烘焙藝術、學習品嘗各類咖啡包括越南滴滴咖啡及愛爾蘭咖啡、花式咖啡特調技巧、冰凍咖啡冰砂制作及調配、咖啡與健康及咖啡保存方法等。課程亦教授學員咖啡3D立體雕花及咖啡拉花,製作出不同心愛的圖案，學員可了解咖啡拉花的整套過程。完成課程出席達80%及通過考核,將獲證書。