HKFYG Life Learning Academy

咖啡師培訓證書課程


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07/10/2017 - 16/12/2017

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逢星期六 19:00-21:00

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- 參加者(每位) $2000.0

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年齡: 18 - 65歲

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課程簡介:

課程內容包括讓學員認識 咖啡歷史、 咖啡種植方法、咖啡採收及加工方式、咖啡等級、各種沖調方法、沖調技術及研磨、烘焙藝術、學習品嘗各類咖啡包括越南滴滴咖啡及愛爾蘭咖啡、花式咖啡特調技巧、冰凍咖啡冰砂制作及調配、咖啡與健康及咖啡保存方法等。課程亦教授學員咖啡3D立體雕花及咖啡拉花,製作出不同心愛的圖案,學員可了解咖啡拉花的整套過程。完成課程出席達80%及通過考核,將獲證書。

咖啡師培訓證書課程

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咖啡師培訓證書課程

咖啡歷史及知識
3D立體雕花及咖啡拉花技術
基本咖啡知識
調配Espresso的標準
蒸餾及過濾式咖啡、Cappuccino & Latte 拉花製作技巧



條款及細則:
本中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程,本中心職員會聯絡已報名學員,安排轉讀合適的課程或退還報名費用。
報名申請一經接納後,除因課程延期或取消,所繳學費概不退還。


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