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葡萄酒品評基礎課程(第五屆)


event_date_葡萄酒品評基礎課程(第五屆)

20/01/2022 - 27/01/2022

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逢星期四,晚上7時至10時,共2課

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- 學費 $1300

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年齡: 18 - 70歲

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課程簡介:

不少人都喜歡品嚐美酒,卻不了解如何品評。課程適合任何對紅、白餐酒有興趣之人士,介紹紅、白葡萄酒的基本知識,以不同道具和輕鬆手法示範,與學員一嚐品酒的樂趣,領略箇中之奧妙。課程採用法國及不同地區的葡萄酒,教授學員即場學習品酒的入門技巧,親身感受品酒的過程。

葡萄酒品評基礎課程(第五屆)

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葡萄酒品評基礎課程(第五屆)

  • 葡萄酒的歷史、種類和風格
  • 主要葡萄品種、葡萄酒的釀製過程
  • 基本的品酒技巧
  • 葡萄酒儲存方法
  • 葡萄酒和食物之基本配對
  • 品酒禮儀
  • 葡萄酒的詞彙、讀法和解釋
  • 選擇適合自己的葡萄酒小提示
  • 品嚐六款葡萄酒


  • 條款及細則:

  • 本中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程,本中心職員會聯絡已報名學員,安排轉讀合適的課程或退還報名費用。

  • 報名申請一經接納後,除因課程延期或取消,所繳學費概不退還。

  • 學員報名後,除因課程取消,所有課程恕不退款。學員不論因任何原因缺席課堂,一律不設補課。

  • 學員出席率符合課程要求,及經考核(如有)合格後,可申請頒發證書。

  • 報名須知:https://clc.hkfyg.org.hk/報名方法/

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